品质保证 露露果仁核桃受追捧

2013年下半年，承德露露植物蛋白饮料“果仁核桃”全新上市。2014年，承德露露加强对产能和品牌营销工作的建设，果仁核桃的市场表现顺势迎来大爆发。果仁核桃益智补脑的产品功效和三仁均衡的口感，获得南北消费者的一致追捧。业内评论人士表示，果仁核桃成功的背后，离不开承德露露多年来在产品选材和制作工艺方面一直兢兢业业的精神和态度。

果仁核桃品牌起飞

经过多年的的积累和酝酿，2013年下半年，承德露露正式向市场推出全新单品——果仁核桃。露露果仁核桃创新的将三种果仁(核桃仁、山杏仁、花生仁)融合在一起，带给了消费者全新的独特口感和均衡的三仁营养，成功俘获了南北消费者。与杏仁露的保健保养功能点差异化，果仁核桃更加突出补脑益智的功效。

2014年伊始，承德露露看准了植物蛋白饮料市场的变化，果断调整产品战略，将果仁核桃调整为公司重点产品线，加强产能和品牌营销工作。尤其在品牌营销工作方面，果仁核桃特约赞助第二届《中国汉字听写大会》并获得成功，使得品牌影响力全面提升，获得了业界和消费者的广泛认可，成为植物蛋白饮料市场的经典品牌案例。

果仁核桃到底有多么受追捧?市场成绩是最好的证明。2014年前两个季度，承德露露果仁核桃保持着爆发式的高增长，带动Q2 单季收入实现了29%的超预期增长。承德露露公司整体毛利润率，果仁核桃占比从60%提升至80%以上，成为承德露露第二个经济效益增长点，为承德露露健康持续发展注入了充足的后劲。果仁核桃单一产品的爆发，更是激活了承德露露其他产品线的良性发展。

核心竞争力大揭秘

诚然，与以往“酒香不怕巷子深”的态度相比，2014年承德露露更加注重对品牌营销工作。尤其果仁核桃的品牌起飞更证明了，在新的市场环境下，品牌营销工作对一家公司的重要性。但谈起来果仁核桃的核心竞争力，仍然不得不谈到承德露露多年来在产品选材和制作工艺方面一直兢兢业业的精神和态度。

依托河北当地的优势原材料资源，果仁核桃选择了安全无污染的野生山杏仁、山核桃和优质花生。每一批进入生产车间的山杏仁、山核桃和花生仁都经过了精心挑选，并有专业的产品质量安全人员实时监督整个选材流水线。这些绿色、健康、无污染的原料和严格的选材要求，极大地保证了露露果仁核桃的产品安全和醇正口感。

露露果仁核桃在加工技术上严格要求，传承古法工艺，采用石磨制作。其最大特点是在不加水和增稠剂的状态下，通过石磨多次碾压和摩擦，使物料颗粒均匀一致，达到入口即化的感觉，有效释地放出果仁中的营养成分，且不易繁殖微生物。企业针对产品的特性，在品质方面严格把关，每个环节都力保做到严格细致，为消费者提供货真价实的产品，真正做到了让消费者饮用后安全放心。

“力保每一罐果仁核桃都能喝出营养和健康，是我们的庄重承诺，”果仁核桃某生产车间质保主任向记者表示。在这样严谨的产品生产态度下，露露果仁核桃能够取得如此优异的市场表现，也就不奇怪了。相关业内评论人士表示，在植物蛋白饮料市场整体壮大的背景下，品质正是果仁核桃最核心的竞争优势。