澳门威尼斯人、金沙城中心及澳门金沙推出圣诞及新年节庆菜单

一系列精彩餐饮选择让您欢度佳节

（澳门，2015年11月18日）–澳门威尼斯人®、金沙城中心及澳门金沙®已准备了圣诞及新年的节庆菜单，在这普天同庆的佳节为宾客提供包罗万有的餐饮选择。由平安夜至新年，六间屡获殊荣的餐厅将推出特别优惠及特色菜单，让宾客欢度佳节。

澳门威尼斯人圣诞及新年菜单

 

碧涛意国渔乡：这间传统的意大利餐厅以其海鲜、意大利面和新鲜烤制的薄饼而闻名。餐厅将于圣诞节期间添上节庆装饰，及以充满节日气氛的音乐迎接宾客，让他们尽情享用平安夜、圣诞节及除夕套餐。完整菜单请参看附录。

平安夜及圣诞节五道菜晚餐

价格：          每位澳门币788元*

每位澳门币988元*        (搭配特选美酒)

除夕夜六道菜晚餐

价格：          每位澳门币888元*

每位澳门币1,088元*            (搭配特选美酒)

座位有限，预约请致电+853 8118 9950。

沨竹自助餐：这间广受欢迎的自助餐餐厅将被欢乐的圣诞气氛包围，并以姜饼屋、糖果等精心布置。除了如常提供多种环球美食外，餐厅将在平安夜、圣诞节及除夕当天的自助晚餐推出节日精选佳肴，如烤火鸡及蜜汁烤火腿等，另外还有一系列圣诞曲奇及传统的圣诞布丁等。

平安夜及圣诞节| 2015年12月24及25日|午餐

价格：          澳门币238元*      (成人)

澳门币118元* (3至12岁小童)

 

平安夜及圣诞节| 2015年12月24及25日|晚餐

价格：          澳门币398元*               (成人)

澳门币199元*        (3至12岁小童)

 

除夕| 2015年12月31日|午餐

价格：          澳门币208元*      (成人)

澳门币105元*  (3至12岁小童)

除夕| 2015年12月31日|晚餐

价格：          澳门币398元*               (成人)

澳门币199元*          (3至12岁小童)

与亲朋挚友一同享受丰富的节日盛宴。预约请致电+ 853 8118 9990。

百利酒廊：作为澳门最热闹的地方之一，百利酒廊定期举办现场乐队和顶尖DJ表演，并设有全澳最大的LED屏幕。今个节日，其驻场乐队Phunk Shui将从晚上10时至深夜，与DJ Randy一同进行现场表演。而在除夕的午夜时分，百利酒廊将现场直播于澳门威尼斯人户外人工湖畔上举行的倒数活动，届时酒廊内更将以缤纷的气球、五彩纸炮及派对小礼物迎接新一年的降临。

凡于平安夜和圣诞节期间于百利酒廊每点选一瓶香槟，即获赠送“草莓圣诞老人”小点一份。

另外，百利酒廊于除夕将推出节庆套餐，凡提前订座四位，可以澳门币2,500元**享受Veuve Clicquot香槟一瓶及获赠派对礼物;而每位额外的客人最低消费为澳门币500元**。晚上十时后，即兴入场的客人，可以澳门币300元**入场，并获饮品或汽泡酒两杯。

预约请致电+853 8118 9940。

 

金沙城中心圣诞及新年菜单

奥旋自助餐：“奥旋自助餐”于这个欢乐假期特别推出滋味的国际自助午餐及晚餐，带领宾客展开一趟汇聚各国风味的环球美食之旅。多款菜式以供选择，包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、东南亚及印度等特色菜肴，并提供丰富的新鲜海产。“奥旋自助餐”位于金沙城中心地面楼层，预约请致电+853 8113 8910。

	时段	成人	5至12岁小童
2015年12月24日
平安夜午餐	中午12时至下午3时	澳门币258元	澳门币129元
平安夜晚餐	下午5时30分至晚上8时	澳门币458元	澳门币229元
	晚上8时30分至11时	澳门币498元	澳门币249元
2015年12月25日
圣诞节午餐	中午12时至下午3时	澳门币350元	澳门币175元
圣诞节晚餐	下午5时30分至晚上8时	澳门币458元	澳门币229元
	晚上8时30分至11时	澳门币498元	澳门币249元
2015年12月31日
除夕午餐	中午12时至下午3时	澳门币258元	澳门币129元
除夕晚餐	下午5时30分至晚上8时	澳门币458 元	澳门币229元
	晚上8时30分至11时	澳门币498元	澳门币249元
2016年1月1日
元旦日午餐	中午12时至下午3时	澳门币258元	澳门币129元
元旦日晚餐	下午5时30分至晚上8时	澳门币398元	澳门币199元
	晚上8时30分至11时
备注：以上价格需另加10% 服务费。

 

“朝”：澳门金沙城中心康莱德酒店的旗舰高级中菜餐厅“朝”，将于12月24及25日推出六道菜的特色菜单，每位价格为澳门币688元*。另外，于2015年12月31日及2016年1月1日，“朝”亦将推出八道菜的新年套餐，每位价格为澳门币688元*。位于金沙城中心地面楼层的“朝”营业时间为星期日至四上午11时至下午3时，以及下午6时至晚上11时(星期六及日于早上10时营业)。

请致电+853 8113 8920 预约订座。

于康莱德大堂酒廊享用下午茶：宾客可于2015年12月5日至2016年1月4日期间到大堂酒廊率先体验令人垂涎的圣诞下午茶套餐，各种美味小食包括烟熏鲑鱼忌廉芝士卷伴鲑鱼籽、香烤牛肉伴黑松露芥末酱、烧南瓜崧子仁芝士薄脆及迷你咖喱虾沙律挞;另外甜点亦包括栗子蒙布朗蛋糕、圣诞百果馅饼、开心果英式布甸及英式松饼配奶油等多款别致甜点。圣诞下午茶套餐提供三种不同选择，分别为：

·     澳门币228元* 的经典下午茶套餐，包括两杯热茶、咖啡或美味的热巧克力;

·     澳门币258元* 的尊贵下午茶套餐，包括自选圣诞无酒精鸡尾酒、鸡尾酒或美味的热巧克力;

·     若想过一个悠闲的下午，可选择澳门币298元* 的豪华下午茶套餐，包括自选热茶、咖啡或圣诞鸡尾酒，以及康莱德独家圣诞小熊一只。

大堂酒廊位于康莱德酒店大堂，下午茶供应时间为每天下午3时至6时。

预约请致电+853 8113 8970。

 

澳门金沙圣诞及新年菜单

高雅扒房：“高雅扒房”目前在TripAdvisor获评为澳门最佳餐厅及港澳最出众扒房之一(于此新闻稿发出日)，其开放式厨房可让宾客欣赏才华洋溢的厨师为客人准备餐厅最出色的菜式。今年餐厅亦荣获TripAdvisor颁发之“卓越奖”。完整菜单请参看附录。

 

平安夜及圣诞节五道菜晚餐

价格：          每位澳门币788元*

除夕夜四道菜晚餐

价格：          每位澳门币788元*

预约请致电+853 8983 8222。

888自助餐：这间自助餐厅融合中国及东南亚国家的美食，为宾客提供澳葡、日本、泰国及中国等多国美食。为平安夜及圣诞节特设的节庆美食包括加拿大牛肋骨、烤火鸡，以及一系列精致圣诞甜品如圣诞免治批、德式圣诞蛋糕和传统的德国水果面包。

 

圣诞节| 12月19日至2016年1月3日|午餐

价格：          澳门币188元*               (成人)

澳门币98元*          (3至12岁小童)

 

圣诞节| 12月24至27日|晚餐

价格：          澳门币338元*               (成人)

澳门币168元*         (3至12岁小童)

 

除夕及元旦日| 12月31日至2016年1月3日|晚餐

价格：          澳门币338元*               (成人)

澳门币168元*         (3至12岁小童)

 

元旦日| 2016年1月1日|午餐

价格：          澳门币188元*               (成人)

澳门币98元*          (3至12岁小童)

预约可致电+853 8983 8222。

图片说明：这个冬日，澳门威尼斯人、金沙城中心及澳门金沙将为宾客提供一系列节庆餐饮优惠，务求令大家在节日期间食指大动满载而归。

附录

碧涛意国渔乡

 

圣诞平安夜晚餐

(2015 年12月24日供应)

开胃菜

金枪鱼塔配意大利鱼籽酱、腌茴香、水萝卜和莳萝草酸奶油汁

Alois Lageder, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige, Italy

汤

农夫蔬菜清汤配龙虾饺

意大利烩饭

盐渍鳕鱼和菠菜烩饭配太平洋珍宝带子

Fontanafredda Gavi Di Gavi, Cortese, Piedmont, Italy

主食

煎香草安康鱼和虾肉青口酱配藏红花汁

Yering Station Yarra Valley, Pinot Noir, Victoria, Australia

甜品

姜味意式奶冻配红酒煨鲜无花果

咖啡和茶

餐后小点

每位澳门币788元

每位澳门币988元配搭特选美酒

 

所有价目需另加10%服务费

#另有素食菜单可供选择

 

 

 

碧涛意国渔乡

 

圣诞节晚餐

(2015年12月25日供应)

 

 

开胃菜

鲑鱼、金枪鱼生鱼片

配茴香菜沙律和莳萝草汁

L'Orangeraie Pays d'Oc Viognier, Languedoc Roussilon, France

汤

南瓜汤配玉桂香草奶油

意大利烩饭

龙虾烩意大利饭配香煎带子

Alois Lageder, Chardonnay, Sudtirol Alto Adige, Italy

主食

香煎鹿肉配甘蓝椰菜、

鸡油菌和杜松子浆果汁

Falesco Vitiano Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese Umbria, Italy

甜品

桑梅批配茶香巧克力奶油

和红粉佳人香槟冰霜

咖啡和茶

餐后小点

每位澳门币788元

每位澳门币988元配搭特选美酒

所有价目需另加10%服务费

#另有素食菜单可供选择

 

 

 

碧涛意国渔乡

 

除夕晚餐

(2015 年12月31日供应)

 

 

餐前小食

贝隆蚝配鱼籽酱

开胃菜

鸭肝酱批配意大利甜酒冻

Vilarnau Cava Brut Reserva, Macabeo, Parellada,  Xarello, Spain

汤

牛尾清汤与雪利酒

和香脆帕尔玛干酪

意大利面

藏红花意大利面

配澳洲珍宝带子和蟹肉

Chateau Fonvert les Restanques, Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Luberon, France

主食

碳扒和牛柳配冬季时蔬、

玉米糊和黑松露

Corte Sant'alda, Ca' Fiui Valpolicella, Veneto, Italy

甜品

焦糖巧克力蛋糕、

姜汁菠萝果泥配香槟雪葩

咖啡和茶

餐后小点

每位澳门币888元

每位澳门币1,088元配搭特选美酒

所有价目需另加10%服务费

#另有素食菜单可供选择

高雅扒房

 

圣誔套餐

(2015 年12月24及25日供应)

 

 

头盘

牛油生菜配意大利奶酪和香梨酱汁

奶油蘑菇酥皮盒

焗蚝配奶油菠菜汁

汤类

土豆汤配黑菌

甜玉米汤伴蒜香蛤蜊

龙虾浓汤伴鱼子土司

第二道菜

香烤波士顿龙虾半只、烧洋藓及甜薯

黑银鳕鱼柳配贻贝汁和鱼子

烤脆皮鲑鱼鞑靼汁和拌色拉

主菜

烤圣诞火鸡伴传统馅料和小红莓果酱

罗西尼牛肉配马德尔汁、抱子甘蓝及传统奶油土司

烤猪肉卷伴烤芹菜根酱和小萝卜

甜品

圣诞布丁配香草汁

英式层迭红梅奶冻

南瓜果批配蛋奶雪糕

咖啡或茶

圣诞小甜点及圣诞馅饼

每道菜可于三款选择中拣选一款

每位澳门币788元

 

所有价目需另加10%服务费

高雅扒房

 

除夕夜套餐

(2015年12月31日供应)

 

 

头盘

焗蚝配奶油菠菜汁

烟鲑鱼拼盘伴海草酱、鱼子酱、蛋米和黑麦土司

美国牛肉鞑靼伴有机农场水波蛋

汤类

蘑菇汤配黑菌及炸青葱

咖喱菜花及梨汤伴龙虾肉

奶油南瓜汤配蟹肉

主菜

波士顿龙虾汤配香草奶油、烟肉、甘蓝和焗奶油土豆

烧惠灵顿鹿肉伴豌豆肉汁

烧羊架配古斯米、蜜糖南瓜和黑椒汁

甜品

火焰雪糕

巧克力、香草和草莓雪糕配海棉蛋糕及疍白霜

雪莉层迭红莓奶冻

暖心流沙巧克力蛋糕配香草雪糕

咖啡或茶

除夕小甜点

每位澳门币788元

所有价目需另加10%服务费

*所有价目需另加10%服务费。

*所有价目需另加10%服务费。

**所有于百利酒廊之价格需另加10%服务费及5%政府税。

*所有价目需另加10%服务费。

*所有价目需另加10%服务费。