Re_PIZZA空降新天地圣诞集市 玩转另类公益

今年新天地的圣诞集市因为“Re_ PIZZA”的出现而备受瞩目。这场足够引人关注的“Re_ PIZZA”公益项目是由上海新天地集结六家大名鼎鼎的餐厅，于12月20日-25日完成。“没有固定Menu，没有固定食材，每天全靠大厨即兴发挥”的“Re_ Pizza”，汇聚起餐厅当天后厨余下的安全可食用的食材，经改良再利用后烹制出“新味天天期待”的别样Pizza，并以5元的公益价贩售。

活动期间，每天排队和购买的人都是络绎不绝，甚至还出现了限购的场面。这场公益项目除了创意和用心之外，旨在鼓励大家提高节约食物的意识，并能积极付诸于行动。

餐厅每天的后厨，都会有很多安全可食用的食材，不被制作成端上桌的菜肴，此次新天地的“Re_PIZZA”公益项目，便挽救了其中约58Kg，约48%的食材制作成pizza。

不少市民表示，平时自己碍于面子有时也会在饭局造成不少食物浪费，以白菜公益价买到的披萨自己吃得开心，又能帮助到他人，非常乐于参与，也希望今后能有更多这样的创新公益活动进入我们身边。

在大家的大力支持下，本次Re-PIZZA公益项目共计销售Re_ PIZZA 245个，1468人次购买，筹得善款7340元人民币。贩售所得的全部款项将作为善款捐赠给全球性非盈利组织”The Global Food Banking Network”，大约可以分发16000餐给遭受饥饿困扰的人们，为缓解这个世界性的问题尽自己绵薄之力。

环保公益就在身边，触手可及，让我们响应“Re_ Pizza”的号召，携手为“保护地球资源，创建美好新生活”而努力!