醪糟圆子作为下午茶或是宵夜,都是很不错的选择。配以枸杞都是美容养生的好宝贝。爱美的MM们一定要学习下~
醪糟圆子养生食谱的材料:
主料:醪糟一碗,糯米粉50克
辅料:枸杞10粒,鸡蛋一只
调料:糖桂花1勺
醪糟圆子美容做法:
1, 鸡蛋打成蛋液,枸杞子洗净后浸泡约5分钟捞出沥水备用。
2, 糯米粉中一点点加 入冷水,一边加入一边搅拌,直至可以揉成柔软的糯米面团。
3, 将糯米面团揉成细棍状,然后用水揪下一小块面团揉成圆球,直到把所有的面团都揉成小球球即可。
4, 取一只锅,煮开一锅水,放入所有的糯米小圆子煮熟至圆子全部漂起。
5, 把圆子捞出,锅中的水倒掉大部分只留一点在锅中。
6, 加入醪糟和煮好的圆子,以及枸杞子,用小火煮沸。
7,把事先打好的蛋液倒入锅中打成蛋花。
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