晚餐食谱大全推荐 鸡蛋羹营养好消化 如何做好鸡蛋羹

很多人可能都会纠结晚餐吃什么好呢?下面小编为你带来晚餐食谱大全。鸡蛋羹又叫蒸鸡蛋糕。蒸鸡蛋羹营养丰富又容易消化，白白嫩嫩的，入口即化。虽然蒸鸡蛋羹的做法简单，但是想要做出一个嫩滑的可不容易哦，掌握好时间最关键。另外蛋液和液体的比例也要掌握好，这样蒸出来的蛋羹才会又嫩又滑。

烹调时间：<30分钟

难度：新手尝试

口味：咸鲜味

工艺 ：蒸

准备材料：

鸡蛋3个，牛奶200克

温开水适量，香油少许

1、鸡蛋用清水洗干净，磕入碗里。用筷子将鸡蛋打散，倒入70克温开水。

2、在鸡蛋液里倒入200克加热后放温的纯牛奶。筷子朝一个方向搅拌均匀。