很多人可能都会纠结晚餐吃什么好呢蒸鸡蛋羹营养丰富又容易消化,白白嫩嫩的,入口即化。虽然蒸鸡蛋羹的做法简单,但是想要做出一个嫩滑的可不容易哦,下面维度小编告诉大家。
另外蛋液和液体的比例也要掌握好,这样蒸出来的蛋羹才会又嫩又滑。
烹调时间:<30分钟
难度:新手尝试
口味:咸鲜味
工艺 :蒸
准备材料:
鸡蛋3个,牛奶200克
温开水适量,香油少许
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。...
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