拔丝苹果的做法 如何做好拔丝苹果 掌握熬糖火候技巧很重要

拔丝苹果是一道非常可口的甜品菜，也是很多甜品爱好者喜欢的甜菜之一，小编今天分享的是拔丝苹果的家常做法，成品色泽金黄、外脆内软、糖丝绵长，味道酸甜可口。一起来跟随维度小编看看具体的做法哦。

拔丝苹果的家常做法——材料准备

主料：苹果一个、面粉30克、鸡蛋1个

辅料：花生油200克、淀粉10克、白砂糖50克、水15克、熟白芝麻5克

拔丝苹果的家常做法做法——步骤图解

1、分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊。

2、苹果洗净去皮，切成小块。

3、苹果上均匀拍上一层面粉。

4、放入蛋清糊里挂糊。