又到了一出去就揣小手的时候了,一张嘴就哈出一团热气,这个时候,就想喝一杯热饮,顺便暖暖手,那么,适合冬季品尝的热饮都有哪些?
喝腻了冲泡式的茶或咖啡吗?来点不一样的吧!试试把原本单纯的冲泡饮品加入一些不同的配料,只要几个简单的步骤,就能创造出意想不到的味觉新体验。这个冬季,就让这些创新的温暖饮品,陪我们迎接每一天吧!
芝麻热可可
融入中东风味,开拓意想不到的可可新风貌。
材料(2人份):
· 2杯杏仁奶
· 2匙糖/蜂蜜
· 3匙中东芝麻酱(tahini)
· 42克碎巧克力
步骤:
1.将杏仁奶及糖倒入平底锅加热
2.加入芝麻酱及碎巧克力搅拌均匀即可
南瓜香料拿铁
如果早起没时间,可以把浓缩咖啡换成一般咖啡,鲜奶油换成热牛奶。
材料(6-8人份):
· 1 ½片姜
· 少许肉桂
· 3个丁香
· 1杯南瓜泥
· 415毫升浓缩牛奶
· 1/2杯鲜奶油
· 1/2杯枫糖
· 少许盐
· 1/2茶匙香草精
· 1/4茶匙肉豆蔻
· 浓缩咖啡、热牛奶、肉桂粉(依人数决定份量)
步骤:
1.将肉桂、姜、丁香及1杯半的水倒入平底锅,加热至沸腾,继续煮约10分钟
2.加入南瓜泥、浓缩牛奶、鲜奶油、枫糖及盐,搅拌直至变稠,约5分钟
3.加入香草精及肉豆蔻,再将锅内的材料过筛
4.在杯中加入过筛后约2-4茶匙的材料,加入45毫升浓缩咖啡、热牛奶及少许肉桂粉即可
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