辣子鸡丁的家常做法 棕红油亮麻辣味浓 教你做出好吃辣子鸡丁

你喜欢吃辣子鸡丁吗?辣子鸡丁微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。香辣可口，营养丰富，制作简单。下面就教大家辣子鸡丁的家常做法。辣子鸡丁的家常做法，辣子鸡丁，汉族特色菜肴，属川菜系，干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。

辣子鸡丁的家常做法1、将葱、姜、蒜切好，放在一旁备用。

辣子鸡丁的家常做法 棕红油亮麻辣味浓

辣子鸡丁的家常做法2、将肌肉切丁之后，加入调味料腌制入味。

辣子鸡丁的家常做法 棕红油亮麻辣味浓

辣子鸡丁的家常做法3、锅中放油烧热，将鸡肉放入锅中炸至金黄色后捞出，沥油。

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辣子鸡丁的家常做法4、将葱姜蒜放入剩余的油中爆香。