泡椒肝腰合炒的做法 鲜香滑嫩赞不绝口 好吃美味香到你

说起泡椒肝腰合炒大家再熟悉不过了，它是一道家喻户晓的经典川菜，口感适中，老少皆宜，接下来小编就为大家带来泡椒肝腰合炒的家常做法，让你感受鲜香滑嫩的口感。吃货们还等什么呢，赶紧来学习这道菜的做法吧。

泡椒肝腰合炒的家常做法1.

猪肝用流水冲干净后，泡在加一小撮盐冷水里10分钟，去血水 猪腰切花刀(可让卖肉的直接帮你切好)，猪肝切薄片 干黑木耳提前用冷水泡发后并摘洗干净撕成小片备用。

泡椒肝腰合炒的家常做法 鲜香滑嫩赞不绝口

泡椒肝腰合炒的家常做法2.

大葱用刀身轻拍后，斜切大段备用。大蒜和生姜切末。泡椒切小段，泡姜切细丝。

泡椒肝腰合炒的家常做法 鲜香滑嫩赞不绝口

泡椒肝腰合炒的家常做法3.

把切好的猪肝和猪腰放在一个大盆里，然后放入姜末，花椒面，少许盐，鸡精和淀粉。