葱姜蒸乳鸽的做法 乳鸽其他做法的介绍

说起鸽子，我们都会想到鸽子汤吧，鸽子肉又名白凤，肉美，营养丰富，著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化，下面就跟随小编一起看看葱姜蒸乳鸽的做法。

将乳鸽宰净。将姜(剁碎)、葱(切丝)、味精、精盐(8克)，混和拌匀，取一半放入鸽肚内，另一半放在鸽面上，蒸约11分钟熟后去掉姜、葱、将每只鸽切成六至八件。