可乐鸡翅是道家常菜也是道解馋菜,它的色泽艳丽味道鲜美。同时它的做法简单,也是一道受欢迎的菜品,怎么样做好它呢?维度小编整理了一些简单的做法,希望会对你的做菜技术有所帮助哦。
可乐鸡翅一定要先去腥味,为了让鸡皮更爽脆要在冷水中冲一下,在做这个可乐鸡翅时候倒入可乐和酱油最好是3:1这样色泽口感都是非常不错的....
正宗的可乐鸡翅介绍
正宗的可乐鸡翅一定要先去腥味,为了让鸡皮更爽脆要在冷水中冲一下,在做这个可乐鸡翅时候倒入可乐和酱油最好是3:1这样色泽口感都是非常不错的。下面请看聚餐网给大家分享最正宗的可乐鸡翅如何制作的详细教程。
可乐鸡翅的做法教程:
1、在生鸡翅正反面分别斜到划几刀,用两勺老抽,两勺料酒腌至少俩小时。有时间可以在晚上睡前腌上,第二天中午做,非常入味儿。
2、锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,捞出,用冷水冲洗掉浮沫,沥干
3、小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成两面金黄色。
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