鹿茸正确吃法好处多 教你如何鉴别真假鹿茸

说起鹿茸我们也许并不是很了解，鹿茸是东北三宝之一，鹿茸的营养价值很高补血益气，美容养颜的佳品。那么，鹿茸应该怎么吃，有什么做法呢，怎么样才能保留它的营养价值呢，下面一起来跟随维度网看看。

1药酒

材料：鹿茸、白酒、各类药材。

做法：所有药材置入酒中浸泡。

功效：鹿茸泡酒是最常见的方法，不仅能很好地保留鹿茸的营养价值，而且这样的药酒使得药材的精华都渗入了酒中，而酒能助于行气，于是使得药效得到了最大的发挥。

2蒸鹿茸

材料：鹿茸片5克，红枣1枚，生姜1片，米酒少许。

做法：先将所有材料置入杯中，加半杯水，盖上盖然后隔水蒸煮。锅水沸腾后调至文火再炖两至三小时即可。

功效：如食用后有口干、眼红、心跳加速等反应，立即停止食用，这是体虚不受补的表现。食用后无症状，便可隔日一食，调补身体。