为您推荐家常菜的营养搭配 营养食谱的介绍与制作方法(4)

做法：

1.山药去皮切块，生姜去皮切片，鸭肉洗净切块，沸水中焯水备用。

2.高压锅内放入清水，加入生姜、鸭肉。

3.盖上锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟。

4.放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟，加盐调味即可。

功效：滋补润肺，补阴。

5、甲鱼配蜜糖

甲鱼与蜜糖一起烹调，不仅味甜上口，鲜美宜人，而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素，并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分，对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。

推荐食谱：

材料：甲鱼500克，青椒200克，生姜10克，蜜糖适量。

做法：

1.将甲鱼宰杀，用开水烫去表面一层皮，去内脏，甲鱼砍块 。