豆腐拌海带丝的家常做法 豆腐的功效介绍(4)

豆腐功效

1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;

2.豆腐可以改善人体脂肪结构;

3.豆腐可以预防和抵制癌症;

4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病;

5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症;

6.豆腐可以提高记忆力和精神集中力;

海带丝的功效

1.海带中的海带氨酸有降压作用;

2.海带中的多糖有降血脂作用;

3.海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。

4.海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用。