萝卜炖羊肉的具体做法详解 羊肉配一宝养生美味不上火(4)

4.白萝卜，味甘性凉，有清凉解毒祛火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。

5.黑豆，羊肉富含动物性蛋白质，黑豆富含植物性蛋白质，两者正好可以互补，促进蛋白质的全面吸收。

黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸，可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收，对降血脂有一定帮助。黑色入肾，因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。

结语冬天吃羊肉暖身滋补最佳，试试菜谱网小编推荐的饮食搭配吧，这样吃羊肉不会上火呢。