三狠汤的家常做法 木耳香菜鸡蛋不要可少

三狠汤是什么?为什么要叫这个名字呢?其实它的另外一个名字叫稠满汤，因为在调味上酸、辣、咸三味既突出又柔和，所以叫三狠汤。那么如何在家轻松做好三狠汤呢?下面就跟随维度网一起来学习吧。

喝一口，酸辣咸鲜，开胃、解酒两宜。三狠汤要够酸、够辣、够咸，三种味道要有机的结合。三狠汤主要食材是木耳、鸡蛋、香菜，口味是酸辣，工艺是煮，中级难度。

原　　料:木耳、香菜、鸡蛋，根据个人喜好可加金针、青菜等。

配      料：盐、味精、鸡精、白胡椒、干辣椒节、香油、陈醋、水淀粉、老抽。

特　　色:是豫菜里的一道开胃解酒的汤，酸、辣、咸、鲜。

操　　作:

1、先把水烧开，放白胡椒，鸡精和盐。接着把配料木耳，鸡蛋和香菜放进去。

2、接着把老抽放进去，等水再开，放水淀粉，使汤有粘稠度后把打散的鸡蛋放进去，点味精和香油，把汤倒进放有陈醋的碗里即可。