生菜几种做法介绍 好吃的蔬菜做法大全

我们口中所说的健康营养的饮食，一定不可错过的就是蔬菜的存在了，生活中当然也有人尝试专门吃蔬菜进行减肥。不过蔬菜的做法可是有很多的哦，维度网为大家整理的生菜的几种做法，赶紧来看看吧。

一、蚝油生菜

材料：生菜：2棵、食盐：1/2茶匙、植物油：2汤匙、蚝油：2汤匙、生抽：1汤匙、 料酒：1/2汤匙、胡椒粉：少许、香油：1/4茶匙、水：适量、淀粉：1/2汤匙、蒜：5克。

做法：

1、生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7、8秒，变软即刻捞出。

2、捞出生菜后控去多余水分。

3、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用(蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了)

4、炒锅烧热植物油，放入蒜末爆香。

5、将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可。