吃冬瓜不可丢皮 冬瓜皮清热解暑的保健功效(3)
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冬瓜皮，为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时，洗净，削取外层的果皮，切块或宽丝，晒干，生用。 有利水消肿，清热解暑的保健功效。
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