红到好莱坞美剧中的中餐 它到底是怎么火起来的？(5)
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这得多豪气的一金主啊!这么包办;这得是多么不计回报的广告主啊!打了这么多广告，我们都不知道它是谁。
可是我查了一下，就“切~~”了。这盒子根本不是一家餐厅专属的啊，而是美国所有的中餐厅都用这样的盒子啊。
就好比所有的牛奶都可以用百利包来包装一样。海外的中餐馆，倒是在这一件事情上出奇的团结。
这些中餐外卖盒英文名叫Oyster pail(牡蛎桶)。
说到为什么叫牡蛎桶，我就可以来讲点故事了。
19世纪末20世纪初那会，美国盛产牡蛎——顺便讲一下牡蛎不是生蚝——由于价格不贵，很快它们躺在了千千万万美国人的餐桌上。
但是开壳处理，真的不是人人都愿意做且会做，那是一项力量与技巧的战斗。然后就有一家小店铺开始帮顾客做开壳处理，结果生意一下子就火爆了。别的摊贩也有样学样，一时间造成“不开壳你还能卖给人家么”这种局面。
好，那开了壳，水淋淋的牡蛎怎么带回家去呢?
据说当时在美国采集牡蛎的工人大多来自亚洲，他们中巧手的，学日本人拿纸折一折，做成了防漏的桶状，给客人装好开壳后的牡蛎，开开心心就回家做饭去了。
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