常喝黑色蓝莓汁的好处 远离癌症和心脑血管病(3)

蓝莓的营养价值虽然很高，但是这种水果具有季节性，而且不易储存，我们并不是一年四季都能吃到蓝莓的。要想告别这个烦恼，我们可以选择喝蓝莓汁。

蓝莓汁是以野生蓝莓为原料，具有独特的蓝莓果香和特有的营养物质。蓝莓果汁中不含有青果和残果，也不含有任何的化学成分。那么，蓝莓果汁到底含有哪些营养元素呢?

说到蓝莓果汁中独特的营养成分，我们就不得不提到花青素这种物质。花青素属于一种非常重要的植物水溶性色素，它也是纯天然的抗衰老补充剂，是目前为止人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。

蓝莓果汁中的花青素含量非常高，不仅如此，蓝莓果汁中的花青素种类也非常丰富。据研究表明，蓝莓果汁中的花青素成分竟然高达15种之多。