水煮麻辣鱼的家常做法 麻辣鲜香好吃美味
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生活中鱼的做法有很多，今天维度女性网小编为大家带来水煮麻辣鱼的家常做法，爱鱼的朋友心动了吧，那就快来看看吧。教您麻辣鲜香的川味鱼片怎么做，如何做麻辣鲜香的川味鱼片才好吃。
水煮麻辣鱼需要准备的材料：
草鱼一条
郫县豆瓣三勺
干辣椒一两
花椒一两
辣椒粉两勺
盐一勺半
鸡精一勺
料酒四勺
淀粉、蛋清
姜一个
蒜两个
香菜叶少许
烹饪方法：
1、鱼切片，用盐，料酒，淀粉，鸡蛋清腌制十分钟以
2、锅内油烧热，加入干辣椒(留出几粒备用)、花椒炒出香味 将郫县豆瓣和辣椒粉倒入炒出红油 放入姜葱蒜末同炒入味
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