培根能生吃吗 对身体有什么坏处

我们都知道，培根是很生活中很常见的一种食物，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢，很多人都会吃培根。那么培根能生吃吗?一起随维度小编看看吧。

培根能生吃吗

可以生吃，但是不建议生吃。一般超市的培根都是半生熟或七成熟的，基本都是需要自己再加工一下才能吃。生吃的话不仅口感不好，而且吃多了可能会导致肠胃不适，腹泻。

生吃培根的坏处

1、感染寄生虫的风险。培根是肉制品，一般我们买到的培根并不是全熟的，生吃的话可能含有寄生菌，轻则吃了容易导致肠胃不适，拉肚子，重则会得各种寄生虫疾病。

2、增加患癌症的风险。培根本身是熏制食品，含有高量的钠和硝酸盐，这两种物质食用过多会有患癌症的风险，生吃的话则更严重。