我们都知道,培根是很生活中很常见的一种食物,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢,很多人都会吃培根。那么培根能生吃吗?一起随维度小编看看吧。
培根能生吃吗
可以生吃,但是不建议生吃。一般超市的培根都是半生熟或七成熟的,基本都是需要自己再加工一下才能吃。生吃的话不仅口感不好,而且吃多了可能会导致肠胃不适,腹泻。
生吃培根的坏处
1、感染寄生虫的风险。培根是肉制品,一般我们买到的培根并不是全熟的,生吃的话可能含有寄生菌,轻则吃了容易导致肠胃不适,拉肚子,重则会得各种寄生虫疾病。
2、增加患癌症的风险。培根本身是熏制食品,含有高量的钠和硝酸盐,这两种物质食用过多会有患癌症的风险,生吃的话则更严重。
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