在家如何轻松泡药酒 喝药酒要注意什么

很多人在生活中会自己泡药酒,但是多数人不知道如何泡制药酒才比较好,那么具体该怎么做比较好

呢?下面就来随维度小编看看药酒怎么泡制方法。

泡药酒对药材的选择和处理,酒的选择,泡的时间长短都有讲究。药物不同,所起的作用也大相径庭。

泡酒方法不正确,药酒也达不到预期的药效和口感。下面就来看看药酒怎么泡制方法。

冷浸法

将药物适当切制或粉碎，置瓦坛或其他适宜容器中，按照处方加入适量的白酒(或黄酒)密封浸泡(经

常搅拌或振荡)一定时间后，取上清液，并将药渣压榨，压榨液与上清液合并，静置过滤即得。

热浸法

将药物切碎(或捣为粗末)，置于适宜容器内，按配方规定加入适量白酒，封闭容器，隔水加热至沸

时取出，继续浸泡至规定时间，取上清液，并将药渣压出余液，合并，静置、沉淀，过滤即得。或

在适宜容器内注入适量白酒，将粉碎适度的药物用纱布袋装好，置于酒中，封闭容器，然后在水浴

上保持一定温度浸渍，取液同上法。

酿制法

即将药物直接加入米谷、高粱、酒曲中蒸煮发酵成酒。