民以食为天,食以安为先。中国自古便是农业大国,几千年的华夏历史也沉淀了博大精深的“吃文化”。而“择时而食”便是一种“吃”的智慧,它以中国古代历法二十四节气为依据,倡导应时令、按季节吃东西的方法。聚划算于今年10月推出的全国优选农产品上行频道“食令”,便是将互联网电商与中国传统文化“二十四节气”完美结合的尝试。
在对的时间吃对的食物,是聚划算“食令”新概念的精髓所在。“择时而食”、“不时不食”的观念,在传统意义里,是一种尊崇自然、安于礼法的民俗传统。比如,元旦要吃驴肉,谓之“嚼鬼”;立春要吃萝卜,谓之“咬春”;三月要到天坛城根儿采龙须菜吃,图的是沾沾仙气儿;四月要吃京西的大樱桃,谓之“尝一岁百果之先”;五月不仅要吃粽子,还要吃新玉米,叫做“珍珠笋”。中秋节不仅要吃月饼,还要吃河里肥蟹和湖中莲藕;到了春节,团圆的饺子之外,荔枝干、龙眼干、栗子、红枣、柿饼等杂伴儿,是不能不吃的,意思是“百事大吉”……一个民族所有心里的祈祷与祝福,都蕴涵在那随节气变化而变化的吃食之中了。
而在聚划算“食令”频道,不仅沿袭了老祖宗流传下的“吃食”智慧,还被赋予了更多互联网时代下的新鲜趣味。频道之下推出的三大业务形态,包含了“当季优选”、“下一季C2B”、“不同季节不同配送组合”。
“当季优选”的亮点之处不言而喻,结合二十四节气的“时令”之道,“食令”基于和全国各个政府及机构的合作,推出电商24节气,即一个节气对应一类优质精选农产品,让消费者”择时而食“。
与全国216个农业科技示范基地、100个供港蔬菜基地、900多家具有出口资质的食品出口企业联动,利用新农技术、新品种、以C2B的模式,让消费者选择自己喜欢的新品投产,并用规模化方式优化产业链效能,这就是“食令”的营销新花样——“众人团”。
而为了满足消费者不断提高的消费标准,保证时间和地域兼具的食材品质,基于优质的农产品及复购特性,食令则推出”不同季节不同配送组合“的食令“周期购年卡”,天南海北的美食让你一卡吃遍四季。年卡类型包括了生鲜卡、肉禽卡、杂粮卡、零食卡、中产阶级年卡。以此次首发的以人群细分的中产阶级年卡为例,售价899元的年卡中包含了浙江东海的野生红虾仁、福建的宁德大黄鱼、云南的野生松茸、海南台农芒果等。未来,聚划算计划推出更多基于人群属性的年卡,如女性养生年卡等。
聚划算此次提出的“电商24节气”新概念,是建立在互联网时代之下的模式产物。科技的创新、技术的探索、人与人之间的便捷往来,令我国960万平方公里的富饶物产得以在“食令”平台共享流通,令“从田间到餐桌”的理想成为人们的寻常生活。近年来,阿里在电商领域的卓越成绩和新农版图的步步为营,为其扩展互联网+农业的新农模式奠定了扎实的战略基础。
早在2013年,聚划算“汇聚”系列就与各级政府合作,帮助当地农业从传统生产型向市场经营型模式转型,开创了政府背书+基地直供新模式。一系列的大胆尝试,为全国云南、新疆、陕西、海南、台湾等20多个地方打造了地标商品名片。
作为全球“最懂消费者心思”的企业之一,阿里的这一“新农”举措又将带给人们什么样的惊喜,“食令”的出现会不会再次成为人们日常生活的必须?这一切的设想需要时间验证,而可以肯定的是,中国消费者需求和生活方式的改变,正在让“食令”成为健康生活的引领者。
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