先吃为快，中国第一块抗氧化巧克力

先吃为快，中国第一块抗氧化巧克力

纯天然的馈赠，时光倒流的秘密。

2016年11月21日

也许是一个很平常的日子

可是对于爱吃巧克力的人们来说

却是一个很值得记忆的日子

因为，中国第一款抗氧化巧克力终于面世了。

作为一个巧克力发烧友，

小编很荣幸的获得了试吃资格，下面先睹为快。

爱吆黑巧十酚

iYELL CHOCOLATES

一块纯天然的、纯可可脂的、抗氧化巧克力。

这个名字很有意思，可以有好多不同的理解

爱，要十分;十分好的黑巧;黑巧打十分…等等

小编迫不及待的掰开，放入口中。

嗯~味道很好，

据说是根据季节和温度的变化，甄选全球最合时宜的进口可可豆，

只为了确保每一块巧克力做到入口即化。

可可含量 70%的黑巧，可可脂含量≥46%，

可可脂代表的可是巧克力的含金量，这个数字非常吸引人。

口感非常的细腻，这个与可可豆的研磨程度有关。

恰到好处的微苦和微甜， 满口都是巧克力的醇香。

总的来说，味道很不错!一款发烧友级别的黑巧。

可是，抗氧化是什么鬼?

因为，巧克力中有一种神秘物质：植物多酚。

它是一种天然的抗氧化剂，具有非常好的保健效果。

而可可豆中的多酚含量，是植物界中最多的。

可以滋养肌肤、去皱淡斑、改善身体机能、并延缓衰老

可以加速新陈代谢的速率，淡化色斑，收紧肌肤。

可以清除人体产生的自由基*，延缓肌肤衰老。

(*自由基是人体代谢的残留毒素，能够诱发各种病变，加速人体衰老)

可以抑制胶原蛋白分解，有很好的抗皱作用。

同时可可脂含有丰富的花青素(植物多酚的一种)，是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，修复肌肤中的弹力纤维网，使皮肤恢复弹性，收缩毛孔。

可以预防心血管疾病，可以降血压、降血脂、稳定血糖

植物多酚，可以抑制LDL胆固醇氧化，预防其引起的动脉硬化、冠心病和心肌梗死等疾病。可以延长人体内其他抗氧化剂的作用时间，促进血管舒张，降低炎症反应，从而预防心血管疾病。

植物多酚，能够促使人体内产生一氧化氮，可使心、脑血管扩张，维持血管和动脉壁的清洁。从而降低血管阻力，改善血液循环，减轻心脏负担。有着降血压、降血脂的功效。

美国宾州大学的研究发现，可可中的亚油酸可以产生GLA，经DGLA最终转化为1型前列腺素，可以舒张血管，消除代谢障碍，帮助胰岛素工作，从而稳定血糖。

① 纯天然 / 健康

爱吆根据季节和温度的变化，甄选全球最适宜的可可豆原料，以可可液块和可可脂调制而成的高品质巧克力，所有的食材都是纯天然萃取的，绝不添加代可可脂(代可可脂对人体有害)。

② 多酚含量高

因为巧克力的制作中需要高温焙炒的环节，导致多酚大量流失。

这款巧克力以特殊工艺，将从其他植物提取的多酚再回添至巧克力中，

多酚含量约10%，是进口黑巧的3倍，大大的提升了抗氧化功效。

原来爱吆黑巧十酚，还有10%多酚的意思!

③ 不加奶 / 不加糖

用异麦芽酮糖醇代替糖分，调和口感的同时，吃了不会胖

小编亲测，仅仅只吃了一个月，小编竟有了吃软饭的潜质，

原来滋养肌肤是不分男女的!

这么好的产品，为什么之前没有?

很好的问题!

小编也是了解后才知道，原来国外类似产品也刚刚研发出来。

《剑桥大学研发全球首款抗衰老巧克力，号称三周就有效!》

这款抗氧化巧克力，据说研究了十年之久!

而这款爱吆巧克力的背后，

则站着一个在巧克力世界中享有盛誉的名字。

iYELL创始人：季顺英

季顺英奶奶是中国第一辈的巧克力人，

是中国第一块可可脂DB403的制作者(1964年)，

荣获布鲁塞尔第26届世界优质食品金奖。

是中国巧克力研发中心的掌门人，

是在欧洲都享有盛誉的中国巧克力奶奶。

虽然小编不懂工艺，可是小编很负责的告诉你：

稀缺，是因为少有人能做。

以上就是这一款抗氧化巧克力的试吃测评了。

目前，已经在爱吆官方商城有售，

如果你也想试试，微信关注“爱吆iYELL”即可

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