豆腐鲫鱼汤的做法 教你做鲫鱼汤小窍门 如何做好鲫鱼汤
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豆腐鲫鱼汤是每个坐月子的女性的最佳选择，既简单又经典家常。尤其是家里有产妇或者小孩，这道菜就更频繁的出现在餐桌上。下面就来看看豆腐鲫鱼汤的做法。学习以下豆腐鲫鱼汤的做法，就能轻松做出一锅色香味俱全的鲫鱼豆腐汤。
豆腐鲫鱼汤的做法——食材
鲫鱼、葱姜、豆腐、调味料
豆腐鲫鱼汤的做法——步骤
1.鲫鱼去腮洗净，身上切两道斜刀
豆腐鲫鱼汤的做法 教你做鲫鱼汤小窍门
2.豆腐切成2-3厘米见方的块备用。同时在砂锅中烧开适量清水备用
豆腐鲫鱼汤的做法 教你做鲫鱼汤小窍门
3.在炒锅放油加热至七成热，下入鲫鱼煎至两面变色，加入足量的开水烧沸，大约十分钟左右
豆腐鲫鱼汤的做法 教你做鲫鱼汤小窍门
4.将姜片、鲫鱼及汤水从炒锅中倒入之前烧开清水的砂锅中，炖煮20分钟左右。汤色会逐渐变为奶白色
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