各种饺子的做法大全 煮饺子有哪些技巧(2)

韭菜虾仁饺子馅饺子做法

材料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克、姜末适量，调味品适量  做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽)。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。加红烧牛肉粉包。就是材料放好后放两袋康师傅红烧牛肉里的粉包，比十三香可好多了。然后放盐就可以。另外油一定要是熟的，要不有生豆油味。