洋葱是我们餐桌上比较常见的一种食物哦,它可以和很多不同的食材搭配做出美味的菜肴,虽然经常吃,但是你知道洋葱的功效有哪些吗?针对这些问题,下面维度网小编就给大家来解开心中的疑惑,一起来看看吧~
1.洋葱具有扩张血管、保护心脏的作用
洋葱中含有非常丰富的前列腺素A,据介绍,洋葱是目前我们所知道的蔬菜中唯一一种含有前列素A的食物,其他的蔬菜里面是没有这个元素的。前列素A素在海产品中含量比较丰富,例如海参、裙带菜、牡蛎等。
从这个角度来说,洋葱可以和海鲜相媲美。那前列素A对人体有什么好处呢?前列腺素A具有扩张血管的作用,可以使血流畅通,保护心脏,还可以降低胆固醇水平。所以说常吃洋葱具有扩张血管,可以调节血脂和血压,对心脏有保护作用。同时洋葱中的大蒜素有杀菌、降血脂和预防冠心病等作用。
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