生活中爱吃鱼的伙伴们很多,而每种鱼都有各自的营养,那么在这个时节,吃什么鱼才好呢?今天维度小编给大家带来福音啦,来和大家一起探讨一下夏天吃什么鱼好,结合大家的意见,了解一下夏天适合吃什么鱼,也了解一下鱼的做法。
每种鱼的口感是不一样的,它的养生功效也是不一样的。下面我们就来了解一下,这个时节吃什么鱼。
鳜鱼——健脾养血
鳜鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首,这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满,无胆少刺,为春季淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其肉“可补虚劳,健脾胃,益气力”,适宜体质衰弱,饮食不香的人食用。现代营养学表明,鳜鱼含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适合儿童、老人及消化功能不佳的人;鳜鱼肉的热量不高,且富含抗氧化成分,对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。
立秋后常吃的这个鲜果子,居然有如此之多的养生功效……...
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