香辣爽口大头菜咸菜的做法 酸辣爽口脆劲十足

我们知道在四川家家户户都会腌制咸菜，有的是腌制辣椒，有的是腌制凤爪，有的还会腌制生姜。但是每家的腌制方法都不相同，所以味道也是不尽相同的。大头菜也是常见的腌制食品之一，脆劲十足哟! 那么你知道大头菜咸菜的做法吗?接下来就和维度小编一起去看看吧!真是很不错的咸菜哦。

大头菜咸菜的做法：

主料：洋白菜 (1颗)

辅料：蒜 (3~4瓣) 姜 (1小截)：厨具

1、准备大头菜一颗~~叶子要包的紧的、惦着沉的，颜色不太绿的。