家常酸菜鱼的家常做法 怎么做酸菜鱼才好吃
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说起酸菜鱼我们都好熟悉，每一盆热气腾腾的酸菜鱼都是鲜嫩的白色鱼片，深翡翠色的酸菜。尝一口，酸爽都恰倒好处。那么想要做一份好吃的酸菜鱼应该怎么做呢。今天维度小编就为大家分享家常酸菜鱼的做法。
主料
草鱼1条 四川泡菜400g
辅料
葱 适量泡姜 适量大蒜 适量泡椒 适量金针菇 适量料酒 适量水
适量鸡精 适量水淀粉 适量蛋清 适量胡椒粉 适量盐 适量野山椒 适量糖
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