女生低血糖有绝招 三款养生食谱介绍(2)

三、牛肉羹

牛肉有丰富的营养，不仅可以补充人们日常需要的营养元素，还可以帮助调控血糖，低血糖的朋友可以做牛肉羹来吃。

具体做法：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。①牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。