说起四川的美食,干煸豆角是极受欢迎的一道菜,而干煸是川菜中相当普遍的一种做法,它的味道也是清新爽口。 而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。下面就跟随维度小编一起学习吧。
主料:豆角(一斤)大虾米(10个)
调料:葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)芽菜(适量)生抽(适量)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)香油(少许)
1 准备好所有的食材。
2 葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。
3 炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒。
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