“火眼金睛”必修课：进口鱼肝油的是与非

近日，北京晚报刊登了一篇名为《进口的进口食品别迷信》的文章，作者为食品安全权威人士、中国农业大学朱毅教授。此篇文章主要讲述了关于各类进口食品的“背后黑幕”，在食品安全日益严重的今天，国外的进口产品质量良莠不齐，安全性难以考证，而消费者把所有信赖交给进口食品，实在是对自己吃下去的“进口”食品的不负责任。

据相关资料显示，近年来我国进口食品的发展速度较快。截至2014年，我国进口食品来自全球约200个国家和地区，数量逐年上升。以如此凶猛之势增长的背后，是否隐藏着更大的安全隐患?今天，我们就来说一说妈妈们十分关心的话题，关于“进口鱼肝油”的是与非。

“鱼肝油”究竟从何而来？

鱼肝油，最初因取自深海鱼类肝脏而得名，主要成分为维生素A及维生素D，可以帮助宝宝预防佝偻病及夜盲症等。然而，在为孩子补充维生素AD时，父母们常常存在着概念上的混淆，认为鱼肝油即为维生素AD滴剂，只不过是叫法上的不同而已。事实上，随着科学的进步，大部分鱼肝油市场已被化学合成类维生素AD制剂所取代，由于二者功效相同，因此在一部分消费者中，鱼肝油的叫法仍被继续沿用。

不少家长表示“国产食品给人的印象实在太差，所以和婴幼儿有关的东西还是尽量选进口的，至少觉得安全些。”另外，网上的“海淘”、“代购”也成了商家吸引顾客的法宝。不过，这些代购的维生素AD补充剂，虽然商品介绍中有国外的药品批文号，但商家普遍表示由于不在国内的实体店进行销售，因此并没有国内的药品批文号。如此看来，其标示的含量成分安全有效性不得而知，安全隐患令人十分堪忧。

“进口”鱼肝油就一定好吗？

随着经济全球化的发展，信息来源的不断丰富，不少家长偏爱进口鱼肝油，自行海淘、代购，通过各种途径购买国外的鱼肝油产品。甚至就连商家也力捧进口鱼肝油，他们还表示“进口的比较好卖”，商品一旦被打上“进口”的标签，质量是否达标、含量是否精准、是否符合人体所需，都变得不再重要，然而事实却并非如此。

国内儿科医学工作者均表示，0-3岁的宝宝由于生长迅速，需要补充必需的维生素A和维生素D，但是鱼肝油(包括进口的鱼肝油)未必适合国内婴幼儿的身体发育状况。随着海洋污染日趋严重，海洋生物体内聚集重金属汞、铅、镉以及有毒非金属砷等，由于动物肝脏是动物体内起到解毒作用的器官，各种毒素大多要经过肝脏来转化和代谢。因此，肝脏本身富集重金属和毒素的机会便远远大于其他器官，鱼类也不例外。天然鱼肝油的成分比例并不满足该要求，大多数纯天然鱼肝油的维生素A、D含量比均为10：1左右，《中华人民共和国药典》明确规定，在0-7岁的儿童，维生素A与维生素D需要量的最佳比值为3：1。

补充维生素AD应认准国产

对于部分家长盲目追崇国外的维生素AD制品，专家表示，一方面，国内外宝宝的体质有所差别，因此需求有所不同，生活、饮食以及所处环境的不同，国外的维生素AD制剂并不一定适合中国宝宝，一般国外推荐的剂量比国内要低，并不适合我国儿童营养水平的现状。另一方面，代购的产品是否有质量保障很难说，而且是涉及到婴幼儿食品安全问题，如一旦发生问题，消费者往往会索赔无门，无法用法律武器来捍卫自己的正当权益。

所以在选择上，专家建议家长选择国产品牌，因为国产品牌的配方含量往往按照我国婴幼儿的营养需求进行生产，在产品质量上也有相应的保障，妈妈们可以放心地给宝宝进行补充。例如国内知名药企达因药业生产的OTC药品(即非处方药)伊可新，与保健食品、普通食品在有效成份含量、审批标准、生产工艺、临床效果上都存在着明显区别。OTC药品的产品批准文号是国药准字，执行标准是根据《中国药典》来生产执行的，科学配比，生产流程极为严格，能够保证绝对的安全性。