产后抗抑郁食谱分享 产后抗抑郁食谱调节好心情(3)

产后抗抑郁食谱三、桃仁鸡丁        原料：鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克，水淀粉、葱、姜及盐，酱油、醋、植物油适量。

做法：

1.将鸡肉切成丁，用调味料上浆;黄瓜切丁，葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟。

2.炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油。

3.原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与盐、酱油、醋，最后放核桃仁，然后勾芡装盘即成。

功效：

核桃仁有缓解疲劳压抑的功效，与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。