百合的美味吃法介绍 百合的食疗养生大全(4)

8百合银花粥

材料：百合50克，银花干10克，粳米100克。

做法：先将粳米单独煮粥，煮好后加百合、银花再煮十分钟即可。

功效：生津解渴，清热解毒。可治疗咽喉肿痛。

9百合洋参茶

材料：干百合5朵，菊花5朵，金银花、薄荷各半克，绿茶1克。

做法：所有材料一起用沸水冲泡半小时。

功效：利咽消肿，清肝明目。

10百玉二冬粥

材料：百合25克，粳米100克，玉竹、麦冬、天冬各10克，蜂蜜适量。

做法：先将百合、玉竹、麦冬、天冬一起加水用文火煮半小时，取汤汁。再将汤汁与粳米一起放入锅中，用大火煮5分钟后改成小火，煮到米烂为止，最后加蜂蜜趁热食用。

功效：对皮肤干燥粗糙、口干肺燥、干咳等症状都有很好的疗效。

11百合炒里脊

材料：百合50克，里脊肉片50克，淀粉适量，鸡蛋。

做法：先将百合压成粉末状，然后与里脊一起加盐加蛋清加淀粉拌匀，放入油锅中翻炒，最后调味即可食用。

功效：养阴清热，补五脏。治疗食欲不振。