高粱花卷馍怎么做 烹饪技巧分享给你(2)
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5像包包子一样包好，然后摁扁
6将剩下的大面团摁扁，稍微擀一下，把高粱面团擀的和大面团一样大，将两种面叠在一起擀成0.5厘米左右的薄饼(高粱面在上边，白面在下边)。面饼上放少许盐、花椒面、芝麻酱、香油，拌匀后涂抹均匀。
7从上至下卷起来。
8刀上抹少许面粉，将卷好的面团切成块。
9上锅蒸25分钟。
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