龙井历史悠久,溯源可至唐代。清乾隆时作为御茶声名大噪,《钱塘县志》中载:“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异。”如史料所载,龙井茶向有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之誉。为古往今来文人雅士所钟情
十里梅坞,龙井问茶,袁枚的《随园食单》赞道:“杭州山茶处处皆清,不过以龙井为最耳”,孟春之时,坐于山堂上,隐于云林间。素手汲泉,素心品饮。
“明前茶,贵如金”。龙井茶品质较易受气温环境影响,好的龙井茶都采用阳春三月的明前鲜叶嫩芽,较低的初春气温与较少的虫害侵扰,令芽叶细嫩,色脆香悠。
拥有几十年采茶惊艳的茶农,以“一芽二叶”为标准,成就龙井茶中的“贵族”——明前龙井。
正宗雨前西湖龙井绿茶茶叶龙井茶冲泡后香气高鲜淡远,滋味甘醇爽口,有鲜橄榄的回味。茶汤嫩绿鲜润,汤色杏绿,清澈明亮。
西湖牌龙井茶叶正宗雨前西湖龙井茶春茶干茶扁平俊秀,挺直削尖,芽锋显露。看着就是大自然的味道啊,很新鲜,叶子完整,能感受到制茶工人们的用心。
明前龙井,技艺繁复且考究,炒茶核心步骤——辉锅,坚持资深茶师手工炒制,特有经典十大手法,“抓、抖、搭、榻、捺、推、扣、甩、磨、压”将千百年茶山的灵气,与春天的清香,尽收茶中。
茶叶绿茶正宗雨前西湖龙井配以虎跑之水泡今春新茶固然妙不可言,囿于条件,用山泉水或者纯净水沏泡亦佳。色泽清碧,香气清远。
绿茶龙井茶 新茶散装茶叶龙井春茶每片茶叶经过人工筛选,叶质柔软,匀整厚实,滋味鲜爽有回甘。水光润透,莹莹流转。