莲子冰糖炖花胶：补血、滋润、养颜轻松搞定

在盛夏里面，很多人都表示胃口不好，不想吃东西。在闷热的季节里面，吃上一碗清凉的汤品是再适合不过了。今天就来给大家介绍一款盛夏消暑圣品，那就是莲子冰糖炖花胶。

莲子冰糖炖花胶味道甜滋滋的，入口丝滑，让人回味无穷有木有！在盛夏的时候吃上冰镇的莲子冰糖炖花胶，不仅能够一下子就把暑气赶走，加上莲子冰糖炖花胶的胶质丰富，能够帮助补充胶原蛋白，有效帮助我们美容养颜呢~因此莲子冰糖炖花胶受到了不少爱美mm的追捧。

花胶的营养价值：

花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。

莲子的营养价值：

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙莲子等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

电炖盅

步骤：

1.准备材料.冰糖,莲子.花胶.这个是一个人的量。

2.提前浸泡莲子,期间换水2次。

3.提前浸泡花胶,期间换水2-3次。

4.姜去丝。

5.煮滚开水,再将姜放进去.然后将花胶放进去煮10分钟,然后就停火,待水慢慢放凉即可。

6.将花胶拿出用清水洗干净杂质并将花胶切块。

7.将所有准备好的材料全部放进去去炖。

8.炖制2.5小时就可以了。