农业部又出新茶排名了，你最爱喝哪一款茶，看看有没有上榜

茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。

大家有听说过喝茶减肥吧，肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。

条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有"一嫩（芽叶）三鲜"（色、香、味）之称。

碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名，迄今已有千余年历史。西山是“洞庭碧螺春”茶的主产区，产茶最早的历史记载见于唐代陆羽的《茶经》。

黄山毛峰首创于清代光绪年间，是用采摘于高山的肥嫩芽茶烘青制成，特级毛峰为中国最好的毛峰茶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，滋味醇正，香气如兰。

黄山毛峰条索细扁，色泽翠绿，略带微黄，油润光亮，尖芽如同雀舌。芽峰显露芽豪多者为上品。质优的毛峰有兰香或板栗香味。鱼叶金黄和色如象牙是特级黄山毛峰与其他毛峰的两大外形区别。

庐山云雾茶最早是一种野生茶，佛教净土宗始祖慧远在山上聚徒学法住了三十余年，广结善缘，信客盈站，传法之余一门心思种茶树，将其脱离野生胚胎，改造为家生茶。

泡庐山云雾茶的最高境界是能泡出庐山云雾茶的醇厚、清香、甘润等各种味道，喝到嘴里层次分明，醇厚甘香、只觉茅塞顿开、神清气爽。

具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

君山银针芽头茁壮，长短大小云云，内呈橙黄色，外边裹着一层白毫，所以有一个雅称叫做“金镶玉”，又因为茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。

从茶汤上来看，君山银针的汤色橙黄，香气高爽，滋味甜爽，而白毫银针的汤色杏黄明亮，香气清鲜，滋味淳厚回甘。

喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。

新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫显多，给人无比生鲜的感觉，而陈茶色泽暗，甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，没有新鲜的口感。

选自天然产地，无农药残留，保证了茶叶的品质。香味浓醇，在唇间久久不易散去，令人心旷神怡。

除了具有一般茶叶的提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、消食去腻、减肥美容等功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

总爱在闲暇的时候泡上一壶好茶，约上挚友，聊聊天，谈谈生活琐事。都说好友配好茶。茶香细腻清新，汤色干净清澈，回味甘甜，在那淡淡的茶香中度过一个温暖的午后也是人生一大乐事。

爱茶之人，视茶如命，一丝一毫的不同，他们都会慢慢品味出来，细斟慢酌。生活中好茶多，但毕竟伯乐少。可能好的茶友就如同高山流水般，惺惺相惜。

工夫祁红口感更加醇厚，出汤快，汤色红艳，祁红毛峰更加厚重，耐泡，略显回甘，祁红香螺，口感偏醇和，汤色好似琥珀，耐泡。

祁门红茶，原产自中国安徽省祁门县，世界三大高香红茶之一，中国十大名茶中首屈一指的红茶，中国茶叶最具国际声望的代表。