一谈到辣这种口味,相信有很多人会不由自主的激动起来,而对于这种人来说,不可或缺的就是辣中的辣椒酱了,农家辣椒酱的爽辣可口深得人们的喜爱。如果在每一道饭菜上加上辣椒酱,香味十足,对于爱辣的你还说可谓是人间美味。其中辣椒酱还分为很多种,可以根据个人的喜好挑选,那你最喜欢的辣椒酱是什么呢?
蒜香四溢的蒜蓉辣椒酱深得人们喜欢,在香辣的辣椒酱中多了蒜香,用来拌饭下饭是特别特别美味的选择。用精选的蒜头,辣椒加剁在一起,美味鲜香,辣味不禁让人流口水。这种辣椒酱的独特之处就在于蒜香浓郁的同时有辣味飘香,而且辣中还带着一些酸甜,特别的开胃爽口,可以说是百搭的调料,爱辣的人家家必备的好东西。
对于无辣不欢的朋友来说,必选的就是牛肉辣椒酱了。麻辣的口感,加上牛肉的辣香,碰撞出独特的舌尖享受,拌炒蘸,无一不能让你欲罢不能。辣椒花椒的麻辣,让口水迸发出来,而其中的牛肉在辣椒酱的浸泡下有着香辣的口感,这两样在一起真的是搭配好伙伴。在牛肉辣椒酱的点缀下,饭菜都会成为独特的口感之香。
新鲜的萝卜干,在辣椒酱里“洗心革面”之后,变成了香辣脆的麻辣萝卜干,一口咬下萝卜干,脆脆的声音在嘴里回荡,让人听起来好有食欲,而香浓的辣椒酱也在嘴里回味,让舌尖停留着这香辣的味道,回味无穷。对于爱辣的朋友来说,这种萝卜干辣椒酱可是特别美味的选择噢,可直接当零食吃,但可能会有些咸,也可在吃饭时拌着饭,蘸着肉吃,肥而不腻,又有香辣脆脆的味道。