两个鸡蛋就能做一个千层蛋糕，比蛋糕房卖的还好吃，宝宝特别喜欢

千层蛋糕，相比与传统蛋糕，口感清新独特，深受广大年轻人的喜爱，无需烤箱就能制作的糕点，做法也简单，今天要教大家做的是可可口味的千层蛋糕。

准备两个整鸡蛋，放在一个无油无水的容器中，加入白砂糖40g，低筋面粉100g，可可粉大概10g左右，再加入一点点的盐，搅拌成如图那样。

因为是加了鸡蛋的 接着要加入牛奶，牛奶250g就可以了，再把它搅拌均匀。我们准备一个碗，用一个细的过筛网，将调好的面糊过滤一下，再加入20g融化好的黄油，多搅拌一会，搅拌到面糊和黄油融为一体，接着倒入一个碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时。

冷藏两个小时候后，就要用到薄饼机了。先把薄饼机烧热，将薄饼机扣到面糊上去，再翻一个面，一会就好了，把面皮揭开放盘子中。面皮做13张左右就可以了，再放进冰箱冷藏半个小时。

在这个期间我们可以开始打淡奶油了，淡奶油加入适量的白砂糖，把它打发成硬性的就可以了。

把做好的面皮拿一张出来 将它抹上淡奶油再往上面放自己喜欢的水果，图中选的是芒果，再按照上面的步骤一次重复。还有一种叠法是按照一层面皮，一层奶油，然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加，一共做好至少12层，其中有3层是夹有芒果粒的哦。

如果是送朋友话，可以在做之前准备一个圆形的蛋糕模具，在里面堆好取出来，这样形状会比较整齐，模具大小根据你的面皮大小来选择。

最后做完在上面撒上可可粉，放在冰箱里保鲜两个小时就可以拿出来切开吃了。