丁香茶,一般主要指丁香茶叶,从名字就可得知茶叶主要用丁香的叶子制作而成。丁香茶叶可入药,在东北地区被作为特色药材。主要分布在小兴安岭各山区,以长白山的品种最负盛名。国外产地主要来自坦桑尼亚,印尼,马来西亚等地。丁香叶有细皱纹,紫棕色。质脆易折断,断面显油性,有令人愉快的强烈芳香气。丁香茶叶具有广谱抗菌和抗病毒等作用,是一味极具开发潜力的中药。
丁香茶适合所有人饮用,尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的,或者说脾胃虚弱恢复期的人,可以减少中药的量,服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手,却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。
丁香味辛、性温,具有温中降逆、补肾助阳的作用。它还是一味很好的温胃药,对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等,均有良好的疗效。它还可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐,尤其是孕妇害喜症状。
丁香含有丁香油,对于致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大肠杆菌等有抑制作用,也可作外用,对体癣及足癣都有很好的疗效。
古代宫廷女子常饮用丁香茶去除口气,由肠胃不适导致的口臭,喝丁香茶特别管用。反复发作的口臭,有不少属于胃寒引起的,这种口臭只要多喝丁香茶,戒掉寒凉的食物,就能很快消除口臭。丁香之所以能够除口臭,是因为其芳香可以压制口中的臭气,当然这与它能去除胃寒的功效有关。