梅雨季茶叶容易潮湿发霉，教你几个储存小方法，保持新鲜口味甘甜

很多人都有喝茶的习惯，好的茶叶喝到口里，非常醇香甘甜。但是现在正是梅雨季节，茶叶又具有很强的吸湿及吸味性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会马上失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。那么，梅雨季我们应该如何储存茶叶呢？小编今天就来跟大家好好的说一说。

塑料袋排气贮存法

可以选用专门装饰物的塑料袋，切记不要用味道大或者是再制的塑料袋，会非常影响茶叶的味道和口感。然后将茶叶倒进袋子中，尽量的排出塑料袋中的空气。这是为了隔绝茶叶和空气中的湿气进行相互作用，透明塑料袋装茶后不易照射阳光。另外，现在很多年轻人都很爱喝茶包，买回来之后，将茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

金属罐装贮存法

这个方法小编相信是大家最常用的方法，如果家里的贴合之前放过其他的食物有异味的话，可以直接放入少许茶末，盖上盖子，上下左右摇晃铁罐，让茶叶与铁罐的内壁进行充分的接触，以去除异味。当然，也能结合小编上文中说的那个方法，用清洁无味的塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。而且在存放的过程中，应该将装有茶叶的金属罐置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。以免影响茶叶的口感。

低温储存法

在茶叶的储存上，对温度也是非常有讲究的。一般最好是储存温度是5摄氏度以下，也就是一般冰箱冷藏室的温度。使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻-10至-18摄氏度较佳。一次购买多量茶叶时，应先予小包分装，再放入冰箱中，每次喝多少取多少。有冷藏库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，否在骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。