醋泡6种食物，每天吃一勺，身体健康，医院都少去

黄豆用得最多的是打成豆浆或做豆腐，常吃有美白肌肤的作用，是一种非常有营养的豆类。

而用醋泡黄豆食用有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇，可预防动脉粥样硬化等。

做法：将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次15～20粒，每日3次，空腹嚼服。

海带是我们经常都会吃到的食物，平时做法最多的是凉拌或煮汤，不仅味道鲜美，对人也十分有益。

海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，经常食用醋泡海带具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。

做法：将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。

黑豆，一般是用于煮粥、汤或者做成黑豆浆喝，黑豆是一种可以乌发、美容、抗衰老的豆类食品，常食非常有益。

醋泡黑豆更是作用翻倍，能软化血管、扩张血管、促进血液流通、降压、乌发，对治疗高血压、糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。

做法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下，如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。

香菇是一种味道鲜美的食用菌，我们经常用香菇炖鸡，煲汤等。香菇含有人体需要的多种元素，常食对健康有用。

而醋泡香菇食用，能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。

做法：将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。

葡萄干作为一种小零食，不止是解馋而已，葡萄干含有多种有益成分，对人的养生作用是非常不错的，女人多吃它有好处。

吃醋葡萄干能美化肌肤，防止减肥后再复胖、治疗老花眼、改善了痴呆症，并能使耳鸣、鼻炎到改善。

做法：准备好葡萄干和罐子，把醋倒入装有葡萄干的罐子中，醋没过葡萄干，密封好。浸泡一夜后即可食用。

花生米是很多人都喜欢吃的，尤其是经过各种加工制成的花生米，香香脆脆，非常可口。

长期坚持食用醋泡花生米，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是预防心血管疾病的保健食品。

做法：将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10～15粒。