遇水变色的黑枸杞，不是因为有毒，它能为你的美丽增加一些健康

遇水就变色的黑枸杞，有没有看见这个颜色后就不敢了，不知道的还以为有色素呢，但是这个就是大名鼎鼎的黑枸杞，黑枸杞主要的在西北部，宁夏，青海，新疆哪些地方，抗旱有强大的生命力，但是尤其黑枸杞的生存空间越来越少，黑枸杞越来越珍贵了，但是黑枸杞的有抗衰老，美容，补肾养精的功效，适当的喝一点黑枸杞，对身体是非常好的。

很多人很疑惑为什么黑枸杞会变色呢？黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色，在碱性水中式蓝色，还有辨别水的功效呢，学会科学的吃黑枸杞，可以让效果翻倍哦。

泡水喝：一般成年人5克左右就可以了，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡，静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目，有很好的抗氧化，抗衰老的功效。

泡酒：可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳，黑枸杞泡酒主要是有补肾的作用，这些药物都是以补肾精为主的，但酒是辛温的，所以泡出来后对肾阳也有补益作用。

煮汤：很多人以前都喜欢用红枸杞煮汤，黑枸杞煮汤效果也是很好的，黑枸杞可以跟鸡蛋一起煮，可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状，颜色也是很美的，就怕有的人不太适应这个颜色。

干吃：干吃也是不错的，就当葡萄干来吃，最适合吃的是体质虚弱，抵抗力差，长期受到紫外线灯辐射伤害的女性，眼睛干燥、视下降的人群，但是最好不要吃的太多，每天5克左右就可以了，黑枸杞属于纯天然野生植物，不含任何激素，一定要长期服用，每天服用一点才会有效果。