核桃有“养人之宝”的美称，只知道多吃补脑，却不知它有更多益处

核桃是我们生活中必不可少的食物，享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。一般人都可食用，特别适合于用脑的青少年和中老年人。核桃的药用价值很高，明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

核桃有不同的产地，不同产地的核桃，会有不同的口感和特色。尤为出名的就是新疆核桃和云南核桃，那么这两个地方的核桃都各自有着怎样的特点呢?这两种核桃相比，哪个要好一些呢?

新疆和云南都是核桃的主要产地，都有着很好的品牌核桃出产，其实从产地上来说，真的是不分好坏的，核桃的具体品种是需要在购买核桃的时候自己来仔细的区分，但是新疆的核桃要比云南的核桃好一些，因为新疆的地理环境特殊，它的昼夜温差是比较大的，而且植物在白天手日照的时间也比较的长，所以植物的干物质的积累也比较的多，因而新疆的瓜果都比较的甜。

坚果越来越受人们欢迎，更重要的是它的营养价值。核桃对身体十分有益，有很多功效。第一，可以减少患抑郁症几率，核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。第二可以减少患乳腺癌的风险，每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。此外核桃还可以降低患糖尿病的风险，每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

 人们生活水平提高的同时也带给我们一些弊端，各种病接踵而来，所以我们要重视均衡营养，坚果的营养价值与功效对人体是有益的。核桃具有抗衰老、助美颜、益心脏的功效。新疆的薄皮核桃因其皮薄如纸而得名，吃着很方便，适合现在快节奏的生活。