食物中含钙丰富的品种很多,主要有牛奶、豆类及其制品、海产品、鸡蛋、芝麻、核桃仁等坚果类食物。在天然食物中,牛奶和植物类补钙作用最明显,对补钙增高及防治绝经后骨质疏松有重要意义。其中夏威夷果、板栗、杏仁、花生、核桃仁等都是补钙的高手坚果类食品含钙量也较高,也含有丰富的维生素C,可促进钙的吸收。小孩子都喜欢吃零食,在吃零食中就能起到补钙的效果。
夏威夷果又称澳洲坚果,营养丰富,味道甘美,富含钙氨基酸和微量元素,能够补充人体所必需的元素,让你在享受美味的过程中,依然能够提升身体免疫力。
杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷等。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸,能够满足日常难以获取元素。
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用
南瓜子富含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯
松子为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。唐代的《海药本草》中就有"海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿"的记载。在人们心目中,松子被视为"长寿果",又被称为"坚果中的鲜品",为人们所喜爱。
板栗中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。