中秋节即将来临 赶快囤好美味传统月饼 准备送礼吧

中秋的脚步已在不远处，往年每当到了这个时候，一场南北月饼的甜咸大战已经打响，但是今年在半路却杀出了一些新式奇葩月饼，将一场甜咸之战，反转成奇葩月饼和传统月饼的一场中秋主角的争霸赛。经典的传统月饼与新潮的奇葩月饼，你更爱哪一个呢？

传统月饼之京式月饼

京式月饼是北方地区月饼种类中的代表品种之一，主要有自来白、自来红和五仁月饼等。传说古时候某年京城出现了一场很严重的瘟疫，广寒宫中的嫦娥仙子命专门为她捣仙药的玉兔下凡，救治百姓。玉兔用红白两种药治好全城百姓后就返回了广寒宫，留下的这两色药便演化成自来白月饼和自来红月饼。

传统月饼之苏式月饼

苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品，皮层酥脆、色泽美观、馅料肥而不腻是苏式月饼的精华。根据花色品种的不同，可将苏式月饼分为甜和咸两大类。其中甜月饼的制作工艺以烤为主，玫瑰、百果、豆沙等是主要馅料；咸月饼以烙为主，主要品种有火腿猪油、鲜肉月饼等，极富地方特色。

传统月饼之广式月饼

广式月饼最早起源于1889年，当时城西有家糕酥馆用莲子熬成莲蓉做馅，用面皮包裹起来，味道十分可口，这就是最早的广式月饼。广式月饼以其皮薄松脆、造型美观、图案精致、包装豪华等特点，一直是人们在中秋节送礼的佳品，同时也是人们吃饼赏月不可缺少的佳品。

传统月饼之潮式月饼

潮式月饼是广东潮汕地区极具特色的糕点，虽然同处于广东地区，但是广式月饼与潮式月饼有明显的差异，所以潮式月饼并没有归为到广式月饼中，而是自成一派。潮式月饼饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥、油不肥舌、甜不腻口。